Crème chocolat

Pour 8 personnesCrème chocolat

– 1L de lait 1/2 écrémé ou de jus/boisson végétal
– 6 cuillères à soupe de poudre 100% cacao non sucrée
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 4 cuillères à soupe de Maïzena

Préparation 10 min          Cuisson 15 min

Mélangez dans un saladier le cacao en poudre, le sucre et la Maïzena.
Faites bouillir le lait puis versez-le sur le mélange.
Mélangez bien puis remettez dans la casserole et refaites bouillir.
Laissez refroidir puis versez dans des ramequins. Réfrigérez votre crème chocolat au moins 3 heures avant de la servir !

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