Crème chocolat

Pour 8 personnes

– 1L de lait 1/2 écrémé
– 6 cuillères à soupe de poudre 100% cacao non sucrée
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 4 cuillères à soupe de Maïzena

Préparation 10 min          Cuisson 15 min

Mélangez dans un saladier le cacao en poudre, le sucre et la Maïzena.
Faites bouillir le lait puis versez-le sur le mélange.
Mélangez bien puis remettez dans la casserole et refaites bouillir.
Laissez refroidir puis versez dans des ramequins avant de réfrigérer au moins 3 heures !

Bonne dégustation !

Suggestions

Au moment de servir, vous pouvez ajouter une brunoise de fruits frais de saison ou des fruits entiers : pomme, poire, framboises, fraises…

 

 

 

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