Velouté de fraises

Pour 4 personnes

– 500g de fraises
4 petits suisses

Préparation 10 min        

Lavez et équeutez les fraises.
Mixez les fraises et les petits suisses ensemble jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et homogène.

Gardez au frais jusqu’à dégustation.

Suggestions

Au moment de servir, vous pouvez ajouter quelques fraises coupées, des amandes ou des pistaches concassées ou encore un peu de menthe ciselée.

Bon appétit !

 

 

 

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