Gâteau invisible à la courgette
Pour 4 personnes – 3 à 4 courgettes soit environ 700g – 70g de farine – 50g de gruyère râpé […]
Accompagnements de plats
Steacks aux lentilles
Pour 4 à 6 pièces – 120g de lentilles (vertes, blondes ou corail, pensez à varier) – 1 bel oignon
Fondue de poireaux
Pour 4 à 6 personnes – 4 blancs de poireaux. Si vos poireaux sont bien tendres, ajoutez un peu de
Potimarron au four
Pour 4 personnes – 1 potimarron bio – 2 gousses d’ail ou ail en poudre – 3 cuillères à soupe
Galettes de légumes aux flocons d’avoine
Pour 8 galettes (4 personnes) – 400g de légumes de saison au choix (courgettes, aubergines, carottes, potiron, potimarron, butternut…)– 100g
Gaufres au potiron
Pour 6 gaufres au potiron – 200g de purée de potiron – 150g de farine– 2 œufs– 10cl de lait
Frites de courgettes
Pour 4 personnes – 3 courgettes – 1 gousse d’ail – 25g de parmesan fraîchement râpé – 10g de chapelure
Wok d’endives à l’orange
Pour 4 personnes – 4 endives – 1 orange non traitée – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel