Compotée de chou rouge aux pommes
Pour 4 personnes – 1/2 chou rouge – deux pommes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères […]
Pour 4 personnes – 1/2 chou rouge – deux pommes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères […]
Pour 4 personnes – 5 tomates – 2 aubergines – 2 courgettes – 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Pour 4 personnes – 3 tomates – 2 courgettes – 1 aubergine – 1 poivron vert – 1 poivron jaune
Steaks végétaux pour 4 personnes – 125ml de riz – 250ml d’eau – 150g de haricots rouges cuits – 100g
Pour 4 à 6 personnes – les fanes d’une belle botte de radis– 250ml de lait– 2 cuillères à soupe
Pour 6 personnes – 4 bulbes de fenouil, 6 s’ils sont petits – 1 cuillère à café d’huile d’olive –
Pour 4 personnes – 500g de légumes de saison (courgette, carotte, panais, julienne de légumes congelés…) – ciboulette et persil
Pour 4 à 6 personnes – 1 rouleau de pâte brisée du commerce ou une pâte à tarte brisée maison–
Taboulé de chou-fleur pour 6 personnes – 1 petit chou-fleur – 4 tomates – 1 concombre – 2 oignons
Pour 4 personnes – 800g de chou-fleur – 1 échalote – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1L de
Pour 12 à 15 falafels de lentilles corail – 200g de lentilles corail – 5 cuillères à soupe de farine