Crêpes
Pour une quinzaine de crêpes – 3 œufs – 250g de farine – 1/2L de lait 1/2 écrémé – une […]
Desserts
Galette des Rois poire chocolat
Pour 6 à 8 personnes – 2 rouleaux de pâte feuilletée – 2 poires – 150g de chocolat noir pâtissier
Galette des Rois facile
Pour 6 à 8 personnes – 2 rouleaux de pâte feuilletée – 125g de poudre d’amandes– 75g de sucre– 125g
Galette des Rois aux pommes
Pour 6 à 8 personnes – 2 rouleaux de pâte feuilletée – 4 pommes Royal gala – 80g de sucre
Galette des Rois à la noix de coco
Pour 6 à 8 personnes – 2 rouleaux de pâte feuilletée – 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf– 100g
Biscuits de Noël
Ingrédients – 250g de farine – 60g de sucre roux ou de canne – 100g d’huile neutre (tournesol, arachide, maïs)
Truffes aux haricots rouges
Pour une vingtaine de truffes – 250g de haricots rouges cuits (environ 100g secs) – 4 cuillères à soupe bombées
Gâteau invisible aux pommes
Pour 6 à 8 personnes – 6 pommes (soit 700 – 750g de lamelles de pommes pelées et épépinées) –
Brownies léger
Brownies léger pour 10 à 12 personnes – 750g de patate douce – 270g de chocolat noir pâtissier – 180g
Clafoutis aux poires et au chocolat
Pour 8 personnes – 450g de poires soit 4 poires – 2 œufs – 80g de farine – 30g
Crumble pommes poires
Pour 4 personnes – 2 pommes – 2 poires – 50g d’amandes en poudre ou effilées – 50g de farine
Crème chocolat
Pour 8 personnes – 1L de lait 1/2 écrémé ou de jus/boisson végétal – 6 cuillères à soupe de poudre