Encas Archives - Aline Mougenot

Scones

Ingrédients pour 15 scones environ – 250g de farine– 50g d’huile– 150ml de lait– 1 œuf– 100g de pépites de […]

Pain d’épices pour 8 personnes – 250g de farine complète– 120g de miel liquide– 20cl de lait 1/2 écrémé ou

Pour 6 moelleux – 100g de potimarron ou de potiron – 70g de farine – 1 œuf – 20g de

Ingrédients – 250g de farine – 60g de sucre roux ou de canne – 100g d’huile neutre (tournesol, arachide, maïs)

Pour une quinzaine de mendiants – 200g de chocolat noir – fruits secs au choix : amande, noix, noisette, pistache,

Pour une vingtaine de truffes – 250g de haricots rouges cuits (environ 100g secs) – 4 cuillères à soupe bombées

Pour 6 à 8 personnes – 6 pommes (soit 700 – 750g de lamelles de pommes pelées et épépinées) –

Pour 6 personnes – 650ml d’eau– 100g de perles de tapioca– 4 bananes bien mûres– 200ml de lait de

Cake au citron pour 8 à 10 personnes – 250g de farine – 2 citrons – 100g de sucre –

Pour 6 muffins avoine chocolat – 150g de flocons d’avoine ou 150g de farine d’avoine – 200g de compote de

Pour un cake courgette poivron pesto Pour la courgette – 1 courgette – 1 gousse d’ail – 2 cuillères à

Pour une dizaine de barres de céréales – 100g de flocons d’avoine – 75g de miel liquide (de fleurs