AGENDA 2021
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Bien vieillir, rendez-vous des seniors organisé par la ville d’Heillecourt
30 septembre : Journée « Santé et plaisir dans son assiette » organisée en collaboration avec l’association SilverFourchette :
Matinée autour d’ateliers de cuisine : réalisations de différentes préparations :
– Apéritif : barquettes d’endives garnies de rillettes de thon + houmous à la betterave
– Entrée : Taboulé de chou-fleur
– Plat : One Pot = spaghettis, courgettes, poulet à la tomate
– Dessert : Crumble à la poire
– Goûter : Brownies léger à la patate douce
Après-midi NutriQuiz sur le thème de l’alimentation des seniors
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Ateliers nutrition santé à la CAF Jolibois de Nancy à destination de seniors
15 et 22 octobre :
Une heure d’information nutritionnelle sur le thème « Alimentation et ostéoporose«
Suivie d’un atelier cuisine avec préparation du menu
– Salade de mâche et rillettes de poisson
– Gratin chou-fleur / brocolis / oeufs durs / béchamel
– Nems aux pommes
6 octobre : Temps d’information sur le thème « Bien m’alimenter en tant que senior«
10 et 17 septembre :
Une heure d’information nutritionnelle sur le thème « Alimentation et prévention du diabète«
Suivie d’un atelier cuisine avec préparation du menu 
– salade de champignons crus au yaourt
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Interventions au sein de l’UEHC de Laxou Médreville auprès des jeunes, des éducateurs et des cuisiniers
12 octobre : Atelier pratique avec des jeunes et un éducateur : préparation de recettes sur le thème du petit déjeuner et du goûter avec la réalisation de :
Pâte à tartiner maison
Riz au lait
14 septembre : Atelier cuisine avec un jeune, des éducateurs et une personne de l’équipe de cuisine. Préparation d’un menu :
Entrée : Flan de carottes/parmesan + Panna cotta à la betterave
Plat : Filet de limande pané + Chips de patate douce et de navets
Dessert : Sorbet maison à la fraise
10 et 24 août : Travail avec l’équipe de cuisine autour de l’équilibre alimentaire des menus proposés aux jeunes, de la variété alimentaire, de la présence des légumes au sein des repas
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Ateliers cuisine avec des jeunes en situation de déscolarisation, en partenariat avec l’UEAJ STEMOI NANCY
28 septembre : Menu réalisé :
Plat : Dahl de lentilles vertes à la patate douce et poulet
Dessert : Gâteau invisible aux pomme
29 juin : Menu réalisé sur le thème du pique-nique :
Plat : Taboulé et wraps au poulet et à la truite fumée
Dessert : Fruits frais : abricots, nectarine et banane
11 mai : Menu réalisé : 
Plat : Lasagnes aux lentilles corail
Dessert : Tiramisu aux fraises
2 février / 16 mars : Menu réalisé :
Plat : Burger maison et frites de patate douce / carottes / navet
Dessert : Crème au chocolat et carpaccio d’agrumes aux épices