Comment faire un déjeuner végétarien ?
Diminuer sa consommation de viande au quotidien et plus globalement sa consommation de protéines animales est désormais plus que dans […]
Autour du barbecue
Le retour des beaux jours est souvent synonyme de repas en extérieur et donc de barbecue ! Alors comment varier les
Les fruits et les légumes du mois de juillet
Au mois de juillet, continuez à privilégier les fruits et les légumes de saison !
Les légumes en cuisine
Nous avons à notre disposition des dizaines et des dizaines de variétés de légumes.Autant de variétés qui nous permettent de
Curry de pois chiches et courge
Pour 4 personnes – 400g de pois chiches déjà cuits – environ 400g de courge – 400g de tomates concassées
Tian de légumes
Pour 4 personnes – 5 tomates – 2 aubergines – 2 courgettes – 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Ratatouille
Pour 4 personnes – 3 tomates – 2 courgettes – 1 aubergine – 1 poivron vert – 1 poivron jaune
Agenda 2023
AGENDA 2023 Atelier cuisine le mardi 12 décembre avec un groupe de seniors à l’OHS CAF Jolibois de Nancy, menu
Bolognaise aux lentilles
Pour 4 personnes – 200g de spaghettis – 150g de lentilles blondes – 250g de pulpe de tomates – 120g
Galettes de légumes râpés
Pour 4 personnes – 500g de légumes de saison (courgette, carotte, panais, julienne de légumes congelés…) – ciboulette et persil