Comment faire un déjeuner végétarien ?
Diminuer sa consommation de viande au quotidien et plus globalement sa consommation de protéines animales est désormais plus que dans […]
Les légumes en cuisine
Nous avons à notre disposition des dizaines et des dizaines de variétés de légumes.Autant de variétés qui nous permettent de
Ratatouille
Pour 4 personnes – 3 tomates – 2 courgettes – 1 aubergine – 1 poivron vert – 1 poivron jaune
Bolognaise aux lentilles
Pour 4 personnes – 200g de spaghettis – 150g de lentilles blondes – 250g de pulpe de tomates – 120g
Galettes de légumes râpés
Pour 4 personnes – 500g de légumes de saison (courgette, carotte, panais, potimarron, navet, poireau…) – ciboulette et persil frais
Carottes rôties au thym et à l’ail
Pour 4 personnes – 8 belles carottes – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – thym – ail en poudre
Gaufres au potiron
Pour 6 gaufres au potiron – 200g de purée de potiron – 150g de farine– 2 œufs– 10cl de lait
Béchamel légère
Béchamel pour 4 à 6 personnes – 1/2L de lait 1/2 écrémé ou de boisson végétale– 3 à 4 cuillères
Historique
AGENDA 2025 Le 27 novembre atelier sur le thème du goûter à destination de plusieurs mamans, un atelier à l’initiative