sans lactose Archives - Aline Mougenot

Pois chiches croustillants

Ingrédients – un bocal de pois chiches – épices au choix : curry, paprika fumé, piment, cumin, poivre… – huile […]

Glace pour 2 personnes – 3 bananes (bio de préférence) et bien mûres, avec des petites tâches sur la

Pour 4 personnes – 3 courgettes – 1 gousse d’ail – 25g de parmesan fraîchement râpé – 10g de chapelure

Pour 2 à 4 personnes – 125g de farine de pois chiches – 50cl d’eau – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Pour 6 à 8 personnes – 250g de pois chiches cuits ou en conserve – 250g de betterave cuite –

Pour 6 personnes – 400g de tofu soyeux– 80g de chocolat noir à 70 %– 80g de sucre– 2 cuillères à

Houmous pour 6 à 8 personnes – 300g de pois chiches cuits et égouttés, gardez un peu d’eau de cuisson

Pour 4 personnes – 300g lentilles corail – 200g de pousses d’épinards – 400g tomates concassées – 2 oignons jaunes

Pour 4 personnes – 600g de potiron coupé en dés – 400ml de lait de coco – 1 oignon émincé

Pour 4 personnes – 4 navets – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café d’ail en

Pour 4 personnes – 1/2 chou rouge – deux pommes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères

Pour 4 personnes – 2 pommes – 2 poires – 50g d’amandes en poudre ou effilées – 50g de farine