Quelles solutions pour manger local ?
Légumes, fruits, viandes, poissons, œufs, produits laitiers mais aussi pains et céréales, tous ces produits alimentaires du quotidien peuvent être […]
Frites de navets
Pour 4 personnes – 4 navets – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café d’ail en
Compotée de chou rouge aux pommes
Pour 4 personnes – 1/2 chou rouge – deux pommes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères
Moelleux au potimarron / potiron
Pour 6 moelleux – 100g de potimarron ou de potiron – 70g de farine – 1 œuf – 20g de
Focus sur les oméga 3
Avec le cholestérol, les oméga 3 font très certainement partie des graisses les plus connues par le grand public. Il
Un point sur les édulcorants
Les édulcorants font partie des additifs alimentaires les plus utilisés par les industriels de l’agroalimentaire. Ils sont aussi les plus
Potimarron au four
Pour 4 personnes – 1 potimarron bio – 2 gousses d’ail ou ail en poudre – 3 cuillères à soupe
Le gingembre, allié des systèmes nerveux et digestif
Le gingembre, rhizome aux formes tortueuses est un incontournable dans le monde des épices. Il est présent dans les cultures
Herbes et épices, des alliées santé
Véritables alliées pour la santé, herbes et épices agrémentent de nombreux mets depuis des millénaires.
Baguette ou pain complet ?
Quitte à choisir, il est préférable d’opter pour du pain complet plutôt que pour de la baguette ! Mais pourquoi
Vitamine D, soignez vos apports !
Avec l’arrivée de l’automne et d’autant plus de l’hiver, les journées se raccourcissent, le soleil est de moins en moins
Endives, c’est la saison !
L’endive ou chicon est très peu calorique (à peine 15 calories pour 100g) et est très intéressante pour sa richesse