Septembre, c’est la rentrée ! La fin de l’été se fait ressentir tandis que l’automne s’approche tout doucement.
Véritables alliées pour la santé, herbes et épices agrémentent de nombreux mets depuis des millénaires.
Au mois d’août, l’été bat son plein alors continuez à privilégier les fruits et les légumes de saison !
Diminuer sa consommation de viande au quotidien et plus globalement sa consommation de protéines animales est désormais plus que dans l’air du temps que ce soient pour des raisons d’environnement / d’écologie et / ou de protection animale. Lire la suite
Au mois de juillet, continuez à privilégier les fruits et les légumes de saison !
En juin, l’été pointe le bout de son nez, cela se ressent sur les étales des primeurs. Et c’est tant mieux ! Lire la suite
Au mois de mai, le printemps bat son plein, les étals nous offrant encore plus de choix côté légumes et fruits.
Au mois d’avril, continuez à privilégier les fruits et les légumes de saison !
Connus depuis plusieurs millénaires, les légumes secs ont eu tendance à disparaître de nos assiettes ces dernières années. Au début du 20ème siècle, chaque Français en consommait plus de 7 kilos par année. Un siècle plus tard, leur consommation annuelle a fortement chuté, à peine plus d’un kilo par an et par personne… Ils ne font clairement pas l’unanimité dans l’assiette…
Lire la suiteBye bye l’hiver ! Qui dit mois de mars, dit retour du printemps !