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Tian de légumes

Tian de légumes pour 4 personnes – 5 tomates – 2 aubergines – 2 courgettes – 1 cuillère à soupe […]

Pour 4 personnes – 3 à 4 courgettes soit environ 700g – 70g de farine – 50g de gruyère râpé

Pour 8 galettes (4 personnes) – 400g de légumes de saison au choix (courgettes, aubergines, carottes, potiron, potimarron, butternut…)– 100g

Taboulé pour 4 à 6 personnes – 400g de tomates cœur de bœuf – 200g de couscous moyen –

Pour 4 personnes – 3 courgettes – 1 gousse d’ail – 25g de parmesan fraîchement râpé – 10g de chapelure

Pour 4 personnes – 1 chou-fleur– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe pour la plaque

Pour 4 personnes – 1 potimarron bio – 2 gousses d’ail ou ail en poudre – 3 cuillères à soupe

Pour 4 personnes – 1 bocal de salsifis (500g égouttés environ) – 1 bocal de coulis de tomates (300-400ml environ)

Pour 4 personnes – environ 600-700g de courge : longue de Nice ou butternut ou potiron – 70g de farine

Pour 10 à 12 galettes de lentilles – 300g de lentilles cuites (soit environ 100g crues) : lentilles vertes, corail,

Pour 8 à 10 croquettes de chou-fleur – 1 petit chou-fleur, environ 500g – 1 œuf – 40g de chapelure

Pour 4 personnes – 4 navets – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café d’ail en