Accompagnements de plats Archives

Chou-fleur rôti au four

Pour 4 personnes – 1 chou-fleur– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe pour la plaque […]

Pour 4 personnes – 1 potimarron bio – 2 gousses d’ail ou ail en poudre – 3 cuillères à soupe

Pour 4 personnes – 1 bocal de salsifis (500g égouttés environ) – 1 bocal de coulis de tomates (300-400ml environ)

Pour 4 personnes – environ 600-700g de courge : longue de Nice ou butternut ou potiron – 70g de farine

Pour 10 à 12 galettes de lentilles – 300g de lentilles cuites (soit environ 100g crues) : lentilles vertes, corail,

Pour 8 à 10 croquettes de chou-fleur – 1 petit chou-fleur, environ 500g – 1 œuf – 40g de chapelure

Pour 8 galettes (4 personnes) – 400g de légumes de saison au choix (courgettes, aubergines, carottes, potiron, potimarron, butternut…)– 100g

Pour 4 personnes – 4 navets – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café d’ail en

Pour 4 à 6 personnes – 4 blancs de poireaux. Si vos poireaux sont bien tendres, ajoutez un peu de

Pour 4 personnes – 4 endives – 1 orange non traitée – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel

Pour 6 à 8 gaufres à la patate douce – 300g de patate douce cuite – 90g de farine de

Pour 4 personnes – 400g de pois chiches déjà cuits – environ 400g de courge – 400g de tomates concassées