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Le cumin en cuisine

Principalement cultivé au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en Inde et en Chine, le cumin est utilisé depuis d’Antiquité.

Toutes les semaines, tous les 15 jours ou seulement une fois par mois pour certains, il faut faire les courses !

Au mois d’avril, continuez à privilégier les fruits et les légumes de saison !

Le gingembre, rhizome aux formes tortueuses est un incontournable dans le monde des épices. Il est présent dans les cultures

Bye bye l’hiver ! Qui dit mois de mars, dit retour du printemps !

Véritables alliées pour la santé, herbes et épices agrémentent de nombreux mets depuis des millénaires.

Quitte à choisir, il est préférable d’opter pour du pain complet plutôt que pour de la baguette ! Mais pourquoi

Avec l’arrivée de l’automne et d’autant plus de l’hiver, les journées se raccourcissent, le soleil est de moins en moins

En ce mois d’hiver, pour continuer à se maintenir en forme, privilégions les légumes et les fruits de saison.

« Est-il réellement possible de consommer/manger des légumes à volonté ? »

L’endive ou chicon est très peu calorique (à peine 15 calories pour 100g) et est très intéressante pour sa richesse

Après les fêtes de fin d’année, il est plus que temps de profiter des fruits et des légumes du mois