Crème cacao au tofu soyeux
Pour 4 personnes – 400g de tofu soyeux – 2 cuillères à soupe de cacao non sucré, de type Van […]
Desserts
Flan de butternut à la vanille
Pour 8 personnes Préparation 15 min Cuisson 45 minutes Commencez par préparer la courge butternut : pelez-la et retirez les
Pumpkin pie, tarte sucrée au potimarron
Pour 6 à 8 personnes – un potimarron d’1,5kg (avant découpe et épépinage) – 1 pâte à tarte maison (recettes
Beignets de Carnaval
Beignets de Carnaval pour 8 personnes – 350g de farine – 150ml de lait 1/2 écrémé – 100g de poudre
Mendiants chocolat fruits secs
Pour une quinzaine de mendiants – 200g de chocolat noir – fruits secs au choix : amande, noix, noisette, pistache,
Fondant au chocolat
Pour un moule de 20cm – 550g de butternut– 300g de chocolat noir pâtissier Préparation 10 min Cuisson 15 minutes
Bananes et perles de tapioca au lait de coco
Pour 6 personnes – 650ml d’eau– 100g de perles de tapioca– 4 bananes bien mûres– 200ml de lait de
Tarte à l’orange et aux amandes
Pour 8 personnes Pour la pâte à tarte – 250g de farine – 130g de sucre – 100g de beurre
Crème à l’huile essentielle de citron
Pour 6 personnes – 500 mL de lait 1/2 écrémé – 3 cuillères à soupe de maïzena – 50g de
Nems aux pommes
Pour 6 personnes – 6 feuilles de brick – 4 pommes – le jus d’un citron – une pincée de
Mousse au chocolat sans œufs
Pour 4 personnes – 100g de chocolat noir pâtissier (70%)– 150ml de jus d’une petite boite de pois chiches, d’haricots
Brownies surprise
Pour 6 personnes – 230g de haricots rouges cuits & égouttés = ingrédient surprise de ce brownies 🙂 – 150g