Curry de potiron
Pour 4 personnes – 600g de potiron coupé en dés – 400ml de lait de coco – 1 oignon émincé […]
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Carottes rôties au thym et à l’ail
Pour 4 personnes – 8 belles carottes – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – thym – ail en poudre
Muffins aux poireaux
Pour une quinzaine de muffins – 3 poireaux – 1 oignon – 2 œufs – 150 g de farine –
Effiloché de poulet et patates douces
Pour 6 personnes – 6 blancs de poulet – 800g patates douces rouges – 2 carottes – 10cl de lait
Gaufres au potiron
Pour 6 gaufres au potiron – 200g de purée de potiron – 150g de farine– 2 œufs– 10cl de lait
Béchamel légère
Béchamel pour 4 à 6 personnes – 1/2L de lait 1/2 écrémé ou de boisson végétale– 3 à 4 cuillères
Historique
2024 Le 4 octobre, atelier sur le thème « Bien manger pour bien vieillir », organisé au sein de la résidence Domitys