Pour un moule de 20cm
– 550g de butternut
– 300g de chocolat noir pâtissier
Préparation 10 min Cuisson 15 minutes
Épluchez et coupez la butternut en gros dés.
Faites cuire les dés de butternut dans de l’eau bouillante pendant 15 à 20 minutes. Bien égoutter.
Faites fondre le chocolat .
Mixez les dés de butternut avec le chocolat fondu.
Chemisez un moule avec du papier cuisson.
Versez la préparation et mettez au frais pendant au moins 2 heures.
Votre fondant au chocolat est prêt, bonne dégustation !
Suggestions
Saupoudrez ce fondant au chocolat de cacao en poudre et/ou de noisettes/amandes concassées !
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