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Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur pour 6 personnes – 1 petit chou-fleur – 4 tomates – 1 concombre – 2 oignons […]

Pour 4 personnes – 800g de chou-fleur – 1 échalote – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1L de

Pour 12 à 15 falafels de lentilles corail – 200g de lentilles corail – 5 cuillères à soupe de farine

Pour 4 personnes – 600g de potiron coupé en dés – 400ml de lait de coco – 1 oignon émincé

Pour 4 personnes – 8 belles carottes – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – thym – ail en poudre

Pour une pâte à pizza au chou-fleur – 500g de chou-fleur – 2 œufs – 1 cuillère à soupe de

Pour 6 à 8 personnes – 250g de pois chiches cuits ou en conserve – 250g de betterave cuite –

Pour 4 personnes – 4 belles endives – 4 tranches de jambon – 40g de gruyère râpé Pour la béchamel

Béchamel pour 4 à 6 personnes – 1/2L de lait 1/2 écrémé ou de boisson végétale– 3 à 4 cuillères

Pour 4 personnes – 1 bocal de 400g de châtaignes au naturel – 2 poires bien mûres – 1 petit