Crumble pommes poires
Pour 4 personnes – 2 pommes – 2 poires – 50g d’amandes en poudre ou effilées – 50g de farine […]
sans lactose
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Potimarron au four
Pour 4 personnes – 1 potimarron bio – 2 gousses d’ail ou ail en poudre – 3 cuillères à soupe
Crème chocolat
Pour 8 personnes – 1L de lait 1/2 écrémé ou de jus/boisson végétal – 6 cuillères à soupe de poudre
Falafels de lentilles corail
Pour 12 à 15 falafels de lentilles corail – 200g de lentilles corail – 5 cuillères à soupe de farine
Houmous de betteraves
Pour 6 à 8 personnes – 250g de pois chiches cuits ou en conserve – 250g de betterave cuite –
Panisses
Pour 2 à 4 personnes – 125g de farine de pois chiches – 50cl d’eau– 1 cuillère à soupe d’huile
Houmous
Houmous pour 6 à 8 personnes – 300g de pois chiches cuits et égouttés, gardez un peu d’eau de cuisson
Glace à la banane
Glace pour 2 personnes – 3 bananes (bio de préférence) et bien mûres, avec des petites tâches sur la
Frites de courgettes
Pour 4 personnes – 3 courgettes – 1 gousse d’ail – 25g de parmesan fraîchement râpé – 10g de chapelure
Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes – 300g lentilles corail – 200g de pousses d’épinards – 400g tomates concassées – 2 oignons jaunes
Tagliatelles de carottes, sauce à l’orange
Pour 4 personnes – 500g de carottes – 2 oranges – 1 citron ou une cuillère à soupe de vinaigre
Salade de betteraves oranges et noix
Pour 6 personnes – 3 betteraves rouges cuites – 3 grosses oranges – 6 cuillères à soupe de cerneaux