Frites de courgettes
Pour 4 personnes – 3 courgettes – 1 gousse d’ail – 25g de parmesan fraîchement râpé – 10g de chapelure […]
sans lactose
Retrouvez des infos / idées de recettes sans lactose
Tagliatelles de carottes, sauce à l’orange
Pour 4 personnes – 500g de carottes – 2 oranges – 1 citron ou une cuillère à soupe de vinaigre
Salade de betteraves oranges et noix
Pour 6 personnes – 3 betteraves rouges cuites – 3 grosses oranges – 6 cuillères à soupe de cerneaux
Pois chiches croustillants
Ingrédients – un bocal de pois chiches – épices au choix : curry, paprika fumé, piment, cumin, poivre… – huile
Galettes de lentilles
Pour 10 à 12 galettes de lentilles – 300g de lentilles cuites (soit environ 100g crues) : lentilles vertes, corail,
Fondue de poireaux
Pour 4 à 6 personnes – 4 blancs de poireaux. Si vos poireaux sont bien tendres, ajoutez un peu de
Wok d’endives à l’orange
Pour 4 personnes – 4 endives – 1 orange non traitée – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel
Crème de chou-fleur coco curry
Pour 6 à 8 personnes – un chou-fleur d’au moins 1,5kg – 40cl de lait de coco – 4 cuillère
Bananes et perles de tapioca au lait de coco
Pour 6 personnes – 650ml d’eau– 100g de perles de tapioca– 4 bananes bien mûres– 200ml de lait de
Gaufres à la patate douce
Pour 6 à 8 gaufres à la patate douce – 300g de patate douce cuite – 90g de farine de
Fondant au chocolat et au tofu soyeux
Pour 6 personnes – 400g de tofu soyeux– 80g de chocolat noir à 70 %– 80g de sucre– 2 cuillères à
Ratatouille
Pour 4 personnes – 3 tomates – 2 courgettes – 1 aubergine – 1 poivron vert – 1 poivron jaune