Crème d’endives au balsamique
Pour 6 personnes – 800g d’endives – 2 grosses échalotes – 50cl de bouillon de volaille – 25cl de crème […]
sans gluten
Retrouvez des infos / idées de recettes sans gluten
Crème chocolat
Pour 8 personnes – 1L de lait 1/2 écrémé ou de jus/boisson végétal – 6 cuillères à soupe de poudre
Bananes et perles de tapioca au lait de coco
Pour 6 personnes – 650ml d’eau– 100g de perles de tapioca– 4 bananes bien mûres– 200ml de lait de
Gaufres à la patate douce
Pour 6 à 8 gaufres à la patate douce – 300g de patate douce cuite – 90g de farine de
Compotée de chou rouge aux pommes
Pour 4 personnes – 1/2 chou rouge – deux pommes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères
Carpaccio betteraves, roquette, feta
Pour 4 personnes – 4 grosses betteraves rouges cuites – 1/2 bûche de chèvre émiettée – une vingtaine de pistaches
Tian de légumes
Pour 4 personnes – 5 tomates – 2 aubergines – 2 courgettes – 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Ratatouille
Pour 4 personnes – 3 tomates – 2 courgettes – 1 aubergine – 1 poivron vert – 1 poivron jaune
Taboulé de chou-fleur
Taboulé de chou-fleur pour 6 personnes – 1 petit chou-fleur – 4 tomates – 1 concombre – 2 oignons
Risotto de chou-fleur
Pour 4 personnes – 800g de chou-fleur – 1 échalote – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1L de
Falafels de lentilles corail
Pour 12 à 15 falafels de lentilles corail – 200g de lentilles corail – 5 cuillères à soupe de farine
Curry de potiron
Pour 4 personnes – 600g de potiron coupé en dés – 400ml de lait de coco – 1 oignon émincé