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Galettes de légumes aux flocons d’avoine

Pour 8 galettes (4 personnes) – 400g de légumes de saison au choix (courgettes, aubergines, carottes, potiron, potimarron, butternut…)– 100g […]

Bye bye l’hiver ! Qui dit mois de mars, dit retour du printemps !

En ce mois d’hiver, pour continuer à se maintenir en forme, privilégions les légumes et les fruits de saison.

Après les fêtes de fin d’année, il est plus que temps de profiter des fruits et des légumes du mois

Cette fois, l’automne touche à sa fin et l’hiver pointe tout doucement le bout de son nez.

Pour 4 personnes – 300g lentilles corail – 200g de pousses d’épinards – 400g tomates concassées – 2 oignons jaunes

Pour 4 personnes – 600g de potiron coupé en dés – 400ml de lait de coco – 1 oignon émincé

Pour 4 personnes – 600g de courge (potiron, potimarron, butternut…) – 30g de farine (blé, riz, pois chiches…) – 30g

Pour 6 personnes – 1 rouleau de pâte brisée du commerce ou pâte à tarte brisée maison – 500g de

Pour 4 personnes – 200g de lentilles vertes sèches – 400g de blancs de poulet – un morceau de potiron