Le foie de morue, un super aliment
🐟 Les bienfaits du foie de morue : un super-aliment oublié Souvent associé aux souvenirs d’enfance et aux recommandations des […]
Les fruits et légumes du mois de janvier
Après les fêtes de fin d’année, il est plus que temps de profiter des fruits et des légumes du mois
Curcuma, l’épice santé par excellence !
Aussi connu sous le nom de « safran des Indes », le curcuma provient de la racine séchée d’une plante vivace. Avec
Les fruits et légumes du mois de décembre
Cette fois, l’automne touche à sa fin et l’hiver pointe tout doucement le bout de son nez.
Crumble de courge
Pour 4 personnes – 600g de courge (potiron, potimarron, butternut…) – 30g de farine (blé, riz, pois chiches…) – 30g
Tarte potiron jambon mozzarella
Pour 6 personnes – 1 rouleau de pâte brisée du commerce ou pâte à tarte brisée maison – 500g de
Frites de navets
Pour 4 personnes – 4 navets – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café d’ail en
Compotée de chou rouge aux pommes
Pour 4 personnes – 1/2 chou rouge – deux pommes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères
Moelleux au potimarron / potiron
Pour 6 moelleux – 100g de potimarron ou de potiron – 70g de farine – 1 œuf – 20g de
Focus sur les oméga 3
Avec le cholestérol, les oméga 3 font très certainement partie des graisses les plus connues par le grand public. Il