Les fruits et légumes du mois de juin

En juin, l’été pointe le bout de son nez, cela se ressent sur les étales des primeurs. Et c’est tant mieux !

C’est le bon moment pour faire le plein de vitamines et de sels minéraux avec les fruits et les légumes à disposition en ce mois de juin.

FRUITS EN JUIN

Abricot, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Groseille, Melon, Rhubarbe

LÉGUMES EN JUIN

Ail, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blette, Brocoli, Carotte primeur, Chou-rave, Concombre, Courgette, Épinard, Fenouil, Haricot, Laitue, Navet, Oignon, Poireau primeur, Poivron, Radis, Tomate

Salades de fruits, sorbets, ratatouilles, crudités, salades composées, tians de légumes, les mélanges de fruits et de légumes sont une des meilleures options pour profiter de tous leurs bénéfices !

Quelques idées de recettes de saison à découvrir sur le site :

– crumble de fenouil

– tartare fraîcheur

– smoothie au concombre

– clafoutis aux framboises

– velouté de fraises