Graines de courges grillées
Ne jetez plus vos graines de courges, grillez-les ! Constituées à 45 % de graisses, ces graines sont riches en […]
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Les fruits et légumes du mois de février
En ce mois d’hiver, pour continuer à se maintenir en forme, privilégions les légumes et les fruits de saison.
Soupe butternut châtaignes
Pour 4 personnes – 600g de butternut – 200g de châtaignes cuites – 75cl d’eau – 1 cuillère à café
Potimarron au four
Pour 4 personnes – 1 potimarron bio – 2 gousses d’ail ou ail en poudre – 3 cuillères à soupe
Pois chiches croustillants
Ingrédients – un bocal de pois chiches – épices au choix : curry, paprika fumé, piment, cumin, poivre… – huile
Galettes de légumes aux flocons d’avoine
Pour 8 galettes (4 personnes) – 400g de légumes de saison au choix (courgettes, aubergines, carottes, potiron, potimarron, butternut…)– 100g
Les fruits et légumes du mois de janvier
Après les fêtes de fin d’année, il est plus que temps de profiter des fruits et des légumes du mois
Moelleux au potimarron / potiron
Pour 6 moelleux – 100g de potimarron ou de potiron – 70g de farine – 1 œuf – 20g de
Tarte potiron tofu
Pour 4 à 8 personnes – 1 rouleau de pâte brisée du commerce ou une pâte à tarte brisée maison