Blog

Clou de girofle

Le clou de girofle, un antiseptique puissant

Le clou de girofle est connu en Asie depuis plus de 2 millénaires. En Chine, sous la dynastie des Han, toute personne qui souhaitait s’adresser à l’Empereur devait au préalable en mastiquer un peu pour avoir une bonne haleine. Dès son apparition en Europe, cette épice remporte un franc succès tout autant que le poivre.

Lire la suite

Wok d'endives à l'orange

Endives, c’est la saison !

L’endive ou chicon est très peu calorique (à peine 15 calories pour 100g) et est très intéressante pour sa richesse en minéraux, en vitamines et en fibres.

Lire la suite

Quelles solutions pour manger local ?

Légumes, fruits, viandes, poissons, œufs, produits laitiers mais aussi pains et céréales, tous ces produits alimentaires du quotidien peuvent être produits directement à côté de chez vous !

Lire la suite

Muffins de poireaux

Top 5 recettes en janvier

Quelles ont été les 5 recettes les plus consultées en ce mois de janvier ?

Les avez-vous déjà testées ?

Lire la suite

Les fruits et légumes du mois de février

En ce mois d’hiver, pour continuer à se maintenir en forme, privilégions les légumes et les fruits de saison.

Lire la suite
édulcorants

Édulcorants : notre cerveau ne se laisse pas tromper !

Les édulcorants sont au cœur de nombreuses études scientifiques afin de connaître leurs effets sur notre organisme.

Lire la suite

Soutenir l’apiculture française

Chaque année en France, nous consommons quelques 40 000 tonnes de miel, soit 600 grammes par habitant. Nous figurons ainsi parmi les plus gros consommateurs de miel en Europe.

Lire la suite
Choux

C’est la saison des choux !

De la famille des crucifères, le chou regroupe une large catégorie de produits : chou blanc, chou rouge, chou vert, pommé ou frisé, romanesco, chou chinois, kalé, de Bruxelles, chou-fleur ou encore brocolis. Lire la suite

Les légumes en cuisine

Les légumes en cuisine

Nous avons à notre disposition des dizaines et des dizaines de variétés de légumes.
Autant de variétés qui nous permettent de réaliser de nombreuses préparations côté cuisine ! Lire la suite

Courses

10 astuces pour faire ses courses

Toutes les semaines, tous les 15 jours ou seulement une fois par mois pour certains, il faut faire les courses ! Une activité comme une autre pour les uns, une corvée pour les autres… Lire la suite