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octobre courges

Les fruits et légumes du mois d’octobre

L’automne est désormais bien là !

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grignotages cannelle coupe faim

La cannelle, pour calmer les envies de grignotage

Il existe près de 300 espèces de cannelle mais c’est la cannelle de Ceylan qui offre les saveurs les plus raffinées.

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Légumes à volonté : fausse ou bonne idée ?

« Est-il réellement possible de consommer/manger des légumes à volonté ? »

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Curcuma

Curcuma, l’épice santé par excellence !

Aussi connu sous le nom de « safran des Indes », le curcuma provient de la racine séchée d’une plante vivace. Avec sa jolie couleur jaune-orangé, le curcuma est l’un des composants du curry, très utilisé dans la cuisine indienne.

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Octobre Rose Nancy

Octobre Rose revient à Nancy

En 2021 à Nancy, plus de 5000 femmes ont participé à l’action «Octobre Rose» en marchant ou en courant ! Alors combien serons-nous cette année ? Lire la suite

septembre raisin

Les fruits et légumes du mois de septembre

Septembre, c’est la rentrée ! La fin de l’été se fait ressentir tandis que l’automne s’approche tout doucement.

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Autour du barbecue

Le retour des beaux jours est souvent synonyme de repas en extérieur et donc de barbecue !

Alors comment varier les plaisirs autour d’un barbecue ?

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édulcorants

Édulcorants : notre cerveau ne se laisse pas tromper !

Les édulcorants sont au cœur de nombreuses études scientifiques afin de connaître leurs effets sur notre organisme.

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Juillet myrtilles

Les fruits et les légumes du mois de juillet

Au mois de juillet, continuez à privilégier les fruits et les légumes de saison !

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huiles oméga 3

Focus sur les oméga 3

Avec le cholestérol, les oméga 3 font très certainement partie des graisses les plus connues par le grand public. Il n’est pas rare de voir des produits alimentaires mettre en avant leur composition en oméga 3. Ces acides gras dits « essentiels » sont en effet indispensables au bon développement et au fonctionnement de notre organisme. Toutefois notre corps ne sachant pas les fabriquer, nous devons les retrouver dans notre assiette ! Lire la suite